Skip to content
legiang.it.com

Website kéo nội dung test độ chịu tải của code

  • Trang chủ
  • Thị trường
  • Tài chính
  • Ngân hàng
  • Doanh nghiệp
  • Bất động sản
  • Đời sống
  • Khỏe Và Đẹp
legiang.it.com
Chủ đề nổi bật
  • Apple ra mắt iOS 18 Beta 3 với nhiều tính năng hấp dẫn
  • Bất ngờ iPhone 16 xách tay rớt giá hàng chục triệu đồng
  • Bị tai biến sau hút mỡ bụng tại Bệnh viện Răng hàm mặt thẩm mỹ Paris
  • Blogger ẩm thực ‘mách’ 5 món đặc sản Hà Nội khiến thực khách mê mệt
  • Cảnh giác với gói du lịch, phòng khách sạn giá rẻ bất thường dịp lễ 2/9
Categories Khỏe Và Đẹp

3 loại thực phẩm cực quen nhưng dễ giấu cả “kho” kim loại nặng: Hết sức cẩn trọng khi ăn!

By legiang 25/03/2025 0 7 Views

Có thể bạn đang “nuốt” rất nhiều kim loại nặng vào cơ thể khi ăn 3 thực phẩm dưới đây mỗi ngày mà không hề hay biết.

Kim loại nặng như chì, cadmium, asen hay thủy ngân có thể âm thầm xâm nhập vào cơ thể qua thực phẩm. Từ đó gây tổn thương gan, thận, hệ thần kinh, suy giảm miễn dịch và thậm chí làm tăng nguy cơ ung thư. Dưới đây là 3 loại thực phẩm quen thuộc nhưng lại có nguy cơ chứa kim loại nặng cao, cần hết sức cẩn trọng khi sử dụng:

1. Cá nước ngọt to bất thường và cá biển sâu siêu lớn

Nhiều người thích ăn cá nước ngọt có kích thước khổng lồ, cho rằng thịt sẽ ngon và bổ dưỡng hơn. Nhưng thực tế, cá nước ngọt càng lớn càng dễ tích tụ formaldehyde, kim loại nặng và độc tố từ môi trường ô nhiễm. Một nghiên cứu tại Mỹ năm 2017 phát hiện mức formaldehyde trong cá nước ngọt lớn bất thường có thể lên tới 39,68 mg/kg, gây nguy cơ ảnh hưởng sức khỏe nếu tiêu thụ lâu dài.

3 loại thực phẩm cực quen nhưng dễ giấu cả "kho" kim loại nặng: Hết sức cẩn trọng khi ăn!- Ảnh 1.

Ảnh minh họa

Cá biển sâu có kích thước quá lớn như cá mập, cá kiếm, cá thu vua, cá ngói cũng chứa hàm lượng thủy ngân cao. Những loài cá ăn thịt dưới đáy biển còn có thể nhiễm chất ô nhiễm công nghiệp như dioxin, PCB, làm tăng nguy cơ tổn thương thần kinh, tim mạch. Vì vậy, tốt nhất nên chọn cá có kích thước vừa phải, tránh những con quá to bất thường.

2. Nội tạng động vật

Gan, thận của động vật là cơ quan lọc thải độc tố, nhưng đồng thời cũng là nơi tích tụ nhiều kim loại nặng như cadmium và chì, đặc biệt nếu con vật ăn phải thực phẩm nhiễm độc.

Một nghiên cứu cho thấy hàm lượng chì trong gan lợn có thể cao gấp 5-10 lần so với thịt nạc. Ăn nội tạng động vật chứa kim loại nặng lâu dài có thể gây tổn thương gan, suy giảm miễn dịch, rối loạn tiêu hóa và làm tăng nguy cơ ung thư. Vì vậy, không nên ăn quá 2 lần/tháng và mỗi lần không quá 50g. Đồng thời, hãy bổ sung vitamin C từ trái cây để giúp cơ thể đào thải kim loại nặng tốt hơn.

3 loại thực phẩm cực quen nhưng dễ giấu cả "kho" kim loại nặng: Hết sức cẩn trọng khi ăn!- Ảnh 2.

Ảnh minh họa

3. Hải sản có vỏ

Hàu, sò, ngao là món ăn yêu thích của nhiều người vì giàu kẽm, selen và protein. Tuy nhiên, chúng lại là những loài lọc nước để sống, nên rất dễ hấp thụ kim loại nặng như cadmium, chì, thủy ngân từ môi trường biển bị ô nhiễm. Đặc biệt, hàm lượng cadmium trong một số loại sò biển có thể cao gấp 5 – 10 lần so với giới hạn an toàn nếu sinh trưởng ở vùng nước ô nhiễm.

Điều này không có nghĩa là bạn không nên ăn, mà cần hạn chế. Đặc biệt là hải sản có vỏ từ vùng biển không rõ nguồn gốc, ưu tiên sản phẩm nuôi trồng an toàn. Cần lưu ý rửa sạch, chế biến kỹ và tốt nhất là ăn chín uống sôi.


Theo Ngọc Ái

4.8/5 - (6 bình chọn)
Share
facebookShare on FacebooktwitterShare on TwitterpinterestShare on Pinterest
linkedinShare on LinkedinvkShare on VkredditShare on ReddittumblrShare on TumblrviadeoShare on ViadeobufferShare on BufferpocketShare on PocketwhatsappShare on WhatsappviberShare on ViberemailShare on EmailskypeShare on SkypediggShare on DiggmyspaceShare on MyspacebloggerShare on Blogger YahooMailShare on Yahoo mailtelegramShare on TelegramMessengerShare on Facebook Messenger gmailShare on GmailamazonShare on AmazonSMSShare on SMS
Post navigation
Previous post

Thế giới di động bớt gần 2 triệu cổ phiếu ESOP sau khi lắng nghe cổ đông, người được mua nhiều nhất vẫn ‘lãi’ ngay 50 tỷ

Next post

Chuyên gia Nhật đánh giá đây là 3 loại cá bảo vệ tim, chống lão hóa “tốt nhất hành tinh”, Việt Nam có đủ cả

Đọc Thêm

3 loại thực phẩm cực quen nhưng dễ giấu cả “kho” kim loại nặng: Hết sức cẩn trọng khi ăn!

Loại thịt được ví như ‘nhân sâm’, người Trung Quốc dùng để kéo dài tuổi thọ: Người Việt ăn từ xa xưa

3 loại thực phẩm cực quen nhưng dễ giấu cả “kho” kim loại nặng: Hết sức cẩn trọng khi ăn!

Cảnh báo: Nhà có 3 loại bát này thì bỏ ngay, chúng đang âm thầm “cắt giảm” tuổi thọ của bạn

3 loại thực phẩm cực quen nhưng dễ giấu cả “kho” kim loại nặng: Hết sức cẩn trọng khi ăn!

Bạn đang ĂN chính bộ não của mình? 3 loại chất có thể gây “tăng tốc” quá trình teo não đang hiển hiện ngay trong thực phẩm hàng ngày

Leave a Comment Hủy

BNIX NVME HOSTING
  • Trang chủ
  • Thị trường
  • Tài chính
  • Ngân hàng
  • Doanh nghiệp
  • Bất động sản
  • Đời sống
  • Khỏe Và Đẹp

LEGIANG.IT.COM

Cơ quan chủ quản: Cá nhân
Chịu trách nhiệm nội dung: Đinh Lê Giang
Website kéo nội dung, test độ chịu tải của code và VPS

Logo
Copyright © 2025 legiang.it.com
Menu
  • Trang chủ
  • Thị trường
  • Tài chính
  • Ngân hàng
  • Doanh nghiệp
  • Bất động sản
  • Đời sống
  • Khỏe Và Đẹp
Tài Khoản

  • Lost your password ?