Chủ đề nổi bật
Dù đã bước sang tuổi 100, cụ bà Margaret Cameron vẫn duy trì sức khỏe dẻo dai, tinh thần lạc quan và lối sống năng động. Bí quyết sống lâu của bà không chỉ đến từ một gia đình hạnh phúc mà còn nhờ thói quen ăn sáng.
Theo tờ Mirror, bà Cameron sinh năm 1925 tại phía đông Glasgow (Anh) trong một gia đình đông con. Dù trải qua nhiều thăng trầm trong cuộc sống, bà vẫn giữ được tinh thần trẻ trung và sức khỏe đáng ngưỡng mộ. Đầu năm nay, bà đã kỷ niệm sinh nhật lần thứ 100 của mình tại nhà dưỡng lão Cathkin House, trong vòng tay yêu thương của gia đình và bạn bè.
Bà Cameron kỷ niệm sinh nhật lần thứ 100.
Một trong những yếu tố quan trọng giúp bà sống lâu chính là niềm đam mê khiêu vũ. Dù đã nghỉ hưu từ năm 58 tuổi, bà vẫn duy trì thói quen tham gia câu lạc bộ khiêu vũ hàng tuần. Không chỉ giúp bà duy trì thể lực, khiêu vũ còn là một cách rèn luyện trí nhớ, giữ tinh thần minh mẫn và mang lại niềm vui trong cuộc sống.
Món ăn sáng đơn giản nhưng có lợi cho sức khỏe
Ngoài việc duy trì vận động, bà Cameron còn có một thói quen ăn uống đặc biệt: Bắt đầu ngày mới bằng một bát cháo. Đây là món ăn quen thuộc nhưng lại mang đến nhiều lợi ích sức khỏe, đặc biệt đối với người cao tuổi.
Theo các chuyên gia dinh dưỡng, cháo không chỉ dễ tiêu hóa mà còn cung cấp nguồn năng lượng ổn định, giúp kiểm soát lượng đường trong máu, tăng cường sức khỏe tim mạch và hỗ trợ hệ tiêu hóa.
Những lợi ích tuyệt vời của cháo đối với sức khỏe
Bà Cameron có một thói quen ăn uống đặc biệt: Bắt đầu ngày mới bằng một bát cháo.
Theo Healthline, thói quen ăn cháo vào bữa sáng mang lại nhiều lợi ích quan trọng:
– Ổn định đường huyết: Cháo yến mạch giàu chất xơ hòa tan beta-glucan, giúp làm chậm quá trình hấp thụ đường vào máu, ổn định đường huyết và giảm nguy cơ tiểu đường type 2.
– Bảo vệ sức khỏe tim mạch: Chế độ ăn giàu chất xơ như cháo yến mạch giúp giảm cholesterol xấu (LDL), tăng cường cholesterol tốt (HDL), ổn định huyết áp và giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch.
– Tốt cho hệ tiêu hóa: Cháo mềm, dễ tiêu hóa, giúp bảo vệ niêm mạc dạ dày và giảm tình trạng táo bón nhờ hàm lượng chất xơ cao.
– Hỗ trợ kiểm soát cân nặng: Cháo cung cấp năng lượng lâu dài, giúp giảm cảm giác thèm ăn và hỗ trợ quá trình trao đổi chất.
– Tăng cường chức năng não bộ: Cháo chứa nhiều vitamin nhóm B, giúp cải thiện trí nhớ, tăng cường khả năng tập trung, đặc biệt có lợi cho người cao tuổi.
Nghiên cứu cũng chỉ ra rằng những người có thói quen ăn cháo vào bữa sáng thường sống thọ hơn và ít mắc các bệnh mãn tính hơn. Các loại cháo như cháo yến mạch, gạo lứt hay cháo đậu xanh đều là lựa chọn lý tưởng để bổ sung dinh dưỡng và bảo vệ sức khỏe tổng thể.
Lưu ý khi ăn cháo buổi sáng
Mặc dù cháo là món ăn bổ dưỡng, nhưng không phải ai cũng phù hợp để ăn cháo hàng ngày. Dưới đây là một số lưu ý quan trọng:
– Tránh ăn cháo quá loãng hoặc quá nóng: Cháo quá loãng có thể khiến nhanh đói, trong khi cháo quá nóng có thể gây kích ứng dạ dày.
– Bổ sung protein: Cháo thường giàu tinh bột nhưng ít protein, vì vậy nên kết hợp với trứng, sữa, các loại hạt hoặc đậu để đảm bảo cân bằng dinh dưỡng.
– Người tiểu đường nên chọn cháo nguyên cám: Người có vấn đề về đường huyết nên hạn chế ăn cháo trắng, thay vào đó có thể chọn cháo yến mạch, cháo gạo lứt hoặc cháo hạt để kiểm soát lượng đường.
Bí quyết sống thọ của bà Margaret Cameron một lần nữa chứng minh rằng một lối sống lành mạnh, kết hợp giữa vận động, tinh thần lạc quan và chế độ ăn uống hợp lý có thể giúp kéo dài tuổi thọ, nâng cao chất lượng cuộc sống. Một bát cháo vào mỗi buổi sáng không chỉ là nguồn dinh dưỡng tuyệt vời mà còn là chìa khóa giúp duy trì sức khỏe bền bỉ.
