Chủ đề nổi bật
Không phải hướng dương, hạt dưa hay hạt điều, đây mới là loại hạt hứa hẹn sẽ lên ngôi vì quá đỗi ngon bùi lại tốt sức khỏe.
Trên khay bày bánh kẹo, mứt mỗi dịp Tết Nguyên Đán, các loại hạt luôn được gia chủ dành một vị trí nhất định.
Nhiều năm về trước, chúng ta thường ăn hạt hướng dương, hạt dưa hấu, hạt điều… Nhiều năm gần đây, người ta đổi sang các loại hạt dành cho người giàu như hạt óc chó, hạnh nhân… Nhưng năm nay, một loại hạt “thượng lưu” khác hứa hẹn sẽ lên ngôi vì quá đỗi ngon bùi lại tốt sức khỏe.
Hạt macca hứa hẹn là siêu phẩm trong Tết năm nay.
Đó chính là hạt macca!
Chỉ cần dạo một vòng trên facebook hay đến siêu thị, chợ cóc thời điểm này, hàng hóa Tết xuất hiện nhiều vô kể. Hạt macca luôn là một trong những lựa chọn được nhiều người thay đổi trong năm nay. Người mua khá ưu ái vì loại hạt không cần nhiều, mua vừa đủ ăn cho mấy ngày Tết, giá cũng không quá đắt đỏ mà lại rất sang, thông thường loại cao cấp dao động 120.000 – 150.000.000VNĐ/500g.
So với hạt điều, hướng dương, đúng là hạt macca có nhỉnh giá một chút nhưng không đáng kể. Đặc biệt là loại quả này rất nhiều chất nên ăn một chút đã no lâu, tính ra lại hời hơn nhiều loại hạt khác được lựa chọn ăn Tết.
Bởi thế nên năm nay, nhiều người Việt với gu ăn uống tinh tế hơn quyết định chọn macca như một thú vui ngày Tết cổ truyền. Hóa ra, loại hạt này bên cạnh giá trị dinh dưỡng cao còn tốt vô cùng cho sức khỏe ngay đầu năm.
Những công dụng mà hạt macca đem lại
1. Giàu dinh dưỡng
Hạt macca giàu calo nhưng chứa nhiều chất béo lành mạnh tốt cho tim mạch, giàu vitamin và khoáng chất.
Hạt macca có lợi cho người có đường huyết cao, người mắc bệnh tiểu đường.
Chúng ít carb, đường và hàm lượng chất xơ vừa phải. Vậy nên, loại hạt này có thể có lợi cho người có đường huyết cao, người mắc bệnh tiểu đường.
2. Giàu chất chống oxy hóa
Giống như hầu hết các loại hạt, hạt macca là nguồn cung cấp chất chống oxy hóa tuyệt vời giúp phòng chống bệnh tiểu đường, Alzheimer và tim mạch.
Ngoài ra, hạt macca tự hào có mức flavonoid cao nhất trong tất cả các loại hạt, giúp chống viêm và giảm cholesterol.
Loại hạt này rất giàu tocotrienols, một dạng vitamin E có đặc tính chống oxy hóa có thể giúp giảm mức cholesterol. Các hợp chất này thậm chí có thể bảo vệ cơ thể chống lại bệnh ung thư và các bệnh về não.
Hạt macca là nguồn cung cấp chất chống oxy hóa tuyệt vời giúp phòng chống bệnh tiểu đường, Alzheimer và tim mạch.
3. Tăng cường sức khỏe tim mạch
Hiệp hội Tim mạch Hoa Kỳ khuyến nghị nên thêm macca vào chế độ ăn hàng ngày vì giúp giảm tổng lượng cholesterol, cholesterol xấu đến 10%.
Các nhà nghiên cứu tin rằng lợi ích của hạt macca đối với tim có thể đến từ hàm lượng chất béo không bão hòa đơn dồi dào.
4. Giảm nguy cơ mắc hội chứng chuyển hóa
Chế độ ăn giàu chất béo không bão hòa đơn, chất chiếm 80% trong hạt macca, giúp giảm các yếu tố nguy cơ mắc hội chứng chuyển hóa, đặc biệt là ở những người mắc bệnh tiểu đường type 2.
Nhìn chung, việc tiêu thụ các loại hạt cũng có liên quan đến việc giảm lượng đường trong máu và cân nặng ở những người mắc hội chứng chuyển hóa hoặc tiểu đường type 2.
Vì rất giàu chất xơ nên macca rất tốt cho đường ruột của bạn.
5. Có thể hỗ trợ giảm cân
Mặc dù giàu calo, hạt macca có thể giúp bạn giảm cân vì giàu chất xơ, protein giúp no lâu.
Hạt macca cũng giàu chất béo không bão hòa đơn, đặc biệt là axit palmitoleic omega-7, có thể bảo vệ cơ thể chống lại tình trạng tăng cân không mong muốn.
6. Cải thiện sức khỏe đường ruột
Vì rất giàu chất xơ nên macca rất tốt cho đường ruột của bạn. Trong dịp Tết, bụng dạ ấm ách do ăn uống nhiều món khác nhau thì đây là một trong những thực phẩm cứu cánh cho đường ruột của bạn.
Ngoài ra, ăn macca thường xuyên cũng giúp cải thiện sức khỏe não bộ, phòng chống ung thư, tăng tuổi thọ. Quá nhiều công dụng để bạn lựa chọn ăn ngay đầu năm mới!
