Skip to content
legiang.it.com

Website kéo nội dung test độ chịu tải của code

  • Trang chủ
  • Thị trường
  • Tài chính
  • Ngân hàng
  • Doanh nghiệp
  • Bất động sản
  • Đời sống
  • Khỏe Và Đẹp
legiang.it.com
Chủ đề nổi bật
  • Apple ra mắt iOS 18 Beta 3 với nhiều tính năng hấp dẫn
  • Bất ngờ iPhone 16 xách tay rớt giá hàng chục triệu đồng
  • Bị tai biến sau hút mỡ bụng tại Bệnh viện Răng hàm mặt thẩm mỹ Paris
  • Blogger ẩm thực ‘mách’ 5 món đặc sản Hà Nội khiến thực khách mê mệt
  • Cảnh giác với gói du lịch, phòng khách sạn giá rẻ bất thường dịp lễ 2/9
Categories Khỏe Và Đẹp

Một người bất cẩn, cả nhà ung thư nếu còn bảo quản gạo theo 5 kiểu “tự đầu độc” này

By legiang 30/12/2024 0 11 Views

Rất nhiều người, nhiều gia đình đang mắc phải 5 sai lầm tai hại này khi bảo quản gạo mà không hề hay biết!

Gạo là thực phẩm chính trong mỗi bữa ăn của người Việt. Tuy nhiên thực tế có rất nhiều người chú tâm tới chọn loại gạo mà vô tình quên bảo quản gạo thế nào mới đúng. Khi bảo quản sai cách, gạo có thể bị hư hỏng, không chỉ ảnh hưởng đến chất lượng cơm mà gây hại cho sức khỏe, thậm chí gây ung thư. Dưới đây là 5 sai lầm phổ biến khi bảo quản gạo bạn nên tránh hoặc bỏ ngay:

1. Dùng luôn bao bì khi mua gạo để bảo quản

Nhiều người vẫn giữ bao bì gạo như khi mua về để bảo quản vì tiện lợi nhưng đây là một sai lầm. Không phải bao bì đựng gạo có sẵn nào cũng kín hoàn toàn hay phù hợp với môi trường nhà bếp thay vì kho chứa gạo chuyên dụng. Nhất là khi bạn đi mua gạo được chiết ra từ bao lớn. Khi đó, chúng tiềm ẩn nguy cơ dễ nhiễm khuẩn, ẩm ướt, côn trùng xâm nhập, không đủ chống lại ánh sáng mặt trời hay nhiệt độ nên giảm hương vị và dinh dưỡng, gây bệnh tật.

Một người bất cẩn, cả nhà ung thư nếu còn bảo quản gạo theo 5 kiểu “tự đầu độc” này- Ảnh 1.

Ảnh minh họa

2. Không đóng kín bao bì hoặc thùng đựng gạo

Một sai lầm nghiêm trọng khi bảo quản gạo là không đóng nắp kín bao bì hoặc thùng đựng gạo. Nếu gạo không được niêm phong chặt chẽ, hơi ẩm và côn trùng có thể xâm nhập vào, làm gạo dễ bị hư hỏng và nhiễm khuẩn. Vi khuẩn Bacillus cereus có thể phát triển trong môi trường ẩm ướt và gây ngộ độc thực phẩm. Người ăn phải gạo bị nhiễm khuẩn có thể gặp phải các triệu chứng như đau bụng, tiêu chảy và nôn mửa. Ngoài ra, gạo sẽ mất đi giá trị dinh dưỡng, khiến cơm không ngon và mất hương vị.

3. Để gạo ở nơi ẩm ướt, nhiệt độ quá cao

Đặt gạo ở nơi có độ ẩm cao hoặc nhiệt độ quá nóng, ánh nắng mặt trời chiếu thẳng vào là một sai lầm phổ biến. Ví dụ như dưới bồn rửa bát, gần các thiết bị điện tử hoặc lò nướng, bếp nấu, cửa sổ… Môi trường ẩm ướt làm tăng khả năng phát triển của nấm mốc và vi khuẩn nguy hiểm (gồm cả aflatoxin gây ung thư) đồng thời giảm dinh dưỡng. Nơi có nhiệt độ cao hoặc ánh nắng chiếu vào trực tiếp thời gian dài có thể làm giảm dinh dưỡng của gạo, thậm chí biến chất – đặc biệt là vitamin nhóm B và khoáng chất.

Một người bất cẩn, cả nhà ung thư nếu còn bảo quản gạo theo 5 kiểu “tự đầu độc” này- Ảnh 2.

Ảnh minh họa

4. Trộn gạo cũ vào gạo mới

Nhiều người có thói quen trộn gạo cũ vào gạo mới để tiết kiệm và cho rằng chúng giúp gạo ngon đều nhưng đây là một sai lầm lớn. Gạo cũ nếu không được bảo quản đúng cách dễ bị nhiễm khuẩn và côn trùng. Việc trộn gạo cũ vào gạo mới có thể khiến gạo bị hư hỏng nhanh chóng hơn và gây ô nhiễm chéo. Cơm nấu từ gạo đã hư có thể gây ngộ độc thực phẩm, khiến người ăn bị đau bụng, nôn mửa và tiêu chảy. Ngoài ra, việc bảo quản gạo không đúng cách cũng làm mất đi hàm lượng dinh dưỡng, khiến cơm không còn bổ dưỡng.

5. Để gạo quá lâu

Một người bất cẩn, cả nhà ung thư nếu còn bảo quản gạo theo 5 kiểu “tự đầu độc” này- Ảnh 3.

Ảnh minh họa

Gạo sau khi mua về nếu không được sử dụng trong khoảng thời gian hợp lý sẽ bắt đầu giảm chất lượng. Thông thường, gạo nên được tiêu thụ trong vòng 6 tháng đến 1 năm, tùy thuộc vào điều kiện bảo quản. Việc để gạo quá lâu sẽ khiến gạo bị hư hỏng, giảm chất lượng dinh dưỡng, và có thể gây ra các vấn đề về tiêu hóa nếu ăn phải gạo cũ. Gạo đã để lâu có thể dễ dàng bị nhiễm vi khuẩn và nấm, làm tăng nguy cơ ngộ độc thực phẩm.

Nguồn và ảnh: UDN, Family Doctor


Theo Ngọc Ái

4.7/5 - (8 bình chọn)
Share
facebookShare on FacebooktwitterShare on TwitterpinterestShare on Pinterest
linkedinShare on LinkedinvkShare on VkredditShare on ReddittumblrShare on TumblrviadeoShare on ViadeobufferShare on BufferpocketShare on PocketwhatsappShare on WhatsappviberShare on ViberemailShare on EmailskypeShare on SkypediggShare on DiggmyspaceShare on MyspacebloggerShare on Blogger YahooMailShare on Yahoo mailtelegramShare on TelegramMessengerShare on Facebook Messenger gmailShare on GmailamazonShare on AmazonSMSShare on SMS
Post navigation
Previous post

Phương pháp giảm cân 5 ngày của Lưu Diệc Phi cực hiệu quả nhưng bác sĩ dặn tuân thủ 1 điều, nếu không nội tạng tổn thương

Next post

4 kiểu khó chịu về đêm cảnh báo nhiều bệnh ung thư rình rập

Đọc Thêm

Một người bất cẩn, cả nhà ung thư nếu còn bảo quản gạo theo 5 kiểu “tự đầu độc” này

Loại thịt được ví như ‘nhân sâm’, người Trung Quốc dùng để kéo dài tuổi thọ: Người Việt ăn từ xa xưa

Một người bất cẩn, cả nhà ung thư nếu còn bảo quản gạo theo 5 kiểu “tự đầu độc” này

Cảnh báo: Nhà có 3 loại bát này thì bỏ ngay, chúng đang âm thầm “cắt giảm” tuổi thọ của bạn

Một người bất cẩn, cả nhà ung thư nếu còn bảo quản gạo theo 5 kiểu “tự đầu độc” này

Bạn đang ĂN chính bộ não của mình? 3 loại chất có thể gây “tăng tốc” quá trình teo não đang hiển hiện ngay trong thực phẩm hàng ngày

Leave a Comment Hủy

BNIX NVME HOSTING
  • Trang chủ
  • Thị trường
  • Tài chính
  • Ngân hàng
  • Doanh nghiệp
  • Bất động sản
  • Đời sống
  • Khỏe Và Đẹp

LEGIANG.IT.COM

Cơ quan chủ quản: Cá nhân
Chịu trách nhiệm nội dung: Đinh Lê Giang
Website kéo nội dung, test độ chịu tải của code và VPS

Logo
Copyright © 2025 legiang.it.com
Menu
  • Trang chủ
  • Thị trường
  • Tài chính
  • Ngân hàng
  • Doanh nghiệp
  • Bất động sản
  • Đời sống
  • Khỏe Và Đẹp
Tài Khoản

  • Lost your password ?