Chủ đề nổi bật
Tết muốn khỏe đẹp không thể bỏ qua những món ngon miệng, lành mạnh này!
Tết Nguyên Đán 2025 đang đến rất gần. Nhiều người trong số chúng ta hẳn đang suy nghĩ về việc ăn Tết thì nên tích trữ những gì trong nhà. Bài viết sẽ chia sẻ 8 món lành mạnh, tốt cho sức khỏe lại không tăng cân mà bạn nên mua cho cả nhà ăn.
1. Tinh bột chưa qua chế biến
Bánh mì nguyên hạt không đường có thể ăn trực tiếp, bột yến mạch nguyên chất có thể uống ngay, khoai lang, bí ngô, khoai mỡ có thể hấp chín và ăn rất tiện lợi. Chúng còn có thể bổ sung thêm chất xơ và tăng cảm giác no.
Chúng là nguồn tinh bột giàu chất xơ, tốt cho đường ruột và rất có lợi cho người muốn kiểm soát cân nặng.
Bánh mì nguyên hạt không đường có thể ăn trực tiếp, bột yến mạch nguyên chất có thể uống ngay, khoai lang, bí ngô, khoai mỡ có thể hấp chín và ăn rất tiện lợi.
2. Thịt ít béo
Mua thêm các loại thịt ít béo như ức gà, chân gà, cá, tôm, sò ốc… Ngoài việc chiên, bạn còn có thể xé nhỏ ức gà luộc để làm salad. Có rất nhiều cách để ăn. Có thể om chân gà với ít đường hơn một chút, nhưng tốt nhất nên hầm với cà rốt, nấm…
Đối với cá, lựa chọn hàng đầu là cá thu, cá hồi, cá chẽm, cá chình, cá đù. Chúng giàu DHA, ưu tiên ăn ở dạng hấp, hầm vừa giàu dinh dưỡng vừa không lo tăng cân.
Động vật có vỏ rất khuyến khích ăn hàu, nghêu. Trong số đó, hàu là loại giàu kẽm nhất và nghêu là loại giàu chất sắt nhất. Dù được hấp với tỏi hay kết hợp với hành, tỏi tây đều rất ngon khi xào.
Bạn có thể mua thịt đỏ nhiều chất béo và các sản phẩm thịt đã qua chế biến như thịt ba chỉ, thịt xông khói, xúc xích nhưng hãy thật hạn chế, giúp gia đình kiểm soát năng lượng nạp vào, axit béo bão hòa và cả các chất gây ung thư.
Ức gà nên được lựa chọn trong dịp Tết vì có thể ăn nhiều, không ngấy ngán, tốt sức khỏe.
3. Rau sẫm màu
Cá thịt dịp Tết khiến bạn ngấy ngán nên rau xanh là thứ không thể thiếu lúc này. Để tốt cho sức khỏe, chúng ta nên ăn nhiều các loại rau có màu sẫm như bắp cải tím, cà rốt, ớt chuông, bông cải xanh, cà chua, cà chua bi…
Cà chua, nhất là cà chua bi rất ít năng lượng. 100g cà chua bi chỉ có 25 calo. Hãy ăn khi bạn xem tivi. Trong khi nước ép cà chua nguyên chất cũng là sự lựa chọn không thể bỏ qua trong những ngày Tết.
4. Trái cây ít đường
Dâu tây ít đường, năng lượng, chỉ số đường huyết thấp, thân thiện với người muốn giảm cân.
Ngoài dâu tây, kiwi, dưa hấu, đu đủ, bưởi, quýt và cam cũng là những lựa chọn tốt.
Rất nhiều loại quả ít đường mà bạn nên chọn khi mua sắm Tết.
5. Nước dừa
Nước dừa có hương vị rất ngọt ngào, nhanh chóng đem đến cảm giác sảng khoái, đặc biệt thích hợp với những người háu ăn và cần kiểm soát năng lượng.
Loại nước này có hàm lượng magie và kali cao. Lưu ý nên hạn chế ăn cùi dừa vào dịp này vì hàm lượng chất béo bão hòa rất cao, rất hại tim mạch, mạch máu não…
6. Hạt nguyên bản
Hạt macca, hồ đào, hạnh nhân, hồ trăn, hạt điều, hạt thông… là những loại được khuyên dùng nhiều nhất.
Chúng giàu dinh dưỡng, ít tẩm hóa chất nên ăn ngon, tốt cho sức khỏe.
Những loại hạt không tẩm ướp muối, hóa chất là những loại tốt nhất cho sức khỏe.
7. Đồ uống không đường
Khi dùng đồ uống trong bữa ăn, tốt nhất hãy chọn loại không đường. Dù bạn thích nước có ga, trà ô long, trà hoa nhài, trà đen… đều nên chọn loại không đường.
8. Đồ ăn nhẹ lành mạnh
Đừng mua khoai tây chiên, hãy thay bằng thạch, rong biển không muối… Chúng đều rất thơm ngon, giàu dinh dưỡng lại nhẹ bụng, không sợ béo.
Nếu nhất thiết phải ăn kẹo, bạn có thể chọn sô cô la đen. Tuy nhiên không nên cho con bạn ăn món này vì chúng chứa nhiều caffeine, dễ gây kích ứng cho trẻ. Nếu thực sự muốn ăn thì chỉ nên lấy một miếng nhỏ thôi nhé!
(Ảnh minh họa: Internet)
