Skip to content
legiang.it.com

Website kéo nội dung test độ chịu tải của code

  • Trang chủ
  • Thị trường
  • Tài chính
  • Ngân hàng
  • Doanh nghiệp
  • Bất động sản
  • Đời sống
  • Khỏe Và Đẹp
legiang.it.com
Chủ đề nổi bật
  • Apple ra mắt iOS 18 Beta 3 với nhiều tính năng hấp dẫn
  • Bất ngờ iPhone 16 xách tay rớt giá hàng chục triệu đồng
  • Bị tai biến sau hút mỡ bụng tại Bệnh viện Răng hàm mặt thẩm mỹ Paris
  • Blogger ẩm thực ‘mách’ 5 món đặc sản Hà Nội khiến thực khách mê mệt
  • Cảnh giác với gói du lịch, phòng khách sạn giá rẻ bất thường dịp lễ 2/9
Categories Đời sống

Mỹ đánh giá loại rau này tốt thứ 2 thế giới, người Trung Quốc ưa chuộng vì giàu dinh dưỡng: Ở chợ Việt sẵn bán rất nhiều

By legiang 18/02/2025 0 9 Views

Loại rau này nằm trong top rau củ quả tốt nhất thế giới, là “kho” vitamin A, B6, C và nhiều khoáng chất thiết yếu như sắt, canxi.

Trong danh sách 41 loại rau củ quả dinh dưỡng nhất thế giới được Trung tâm Kiểm soát và Phòng ngừa dịch bệnh (CDC) Mỹ công bố tháng 11/2023, rau cải thảo xếp thứ 2 chỉ sau cải xoong. Cải thảo là loại rau quen thuộc với người Việt và cũng được ưa chuộng tại đất nước tỷ dân Trung Quốc bởi vị giòn ngọt, giàu dinh dưỡng và dễ bảo quản. Người Trung Quốc quan niệm rằng “trăm rau không bằng cải thảo”, treo cải thảo khô trong ngày Tết với ý nghĩa chiêu tài lộc và may mắn. Cải thảo còn được coi là loại rau quốc dân của người Hàn Quốc khi được dùng làm nguyên liệu chính trong món kim chi nổi danh.

Loại rau này rất ít calo, mỗi khẩu phần ăn cải thảo luộc chỉ dưới 20 calo nhưng lại giàu vitamin A, B6, C, đồng, sắt, chất xơ tốt cho cơ thể, là kho chất chống oxy hoá. Dưới đây là những lợi ích sức khỏe của cải thảo đã được khoa học chứng minh:

Kiểm soát đường huyết

Cải thảo chủ yếu chứa nước và chất xơ, không làm tăng lượng đường trong máu sau khi ăn. Theo nhiều nghiên cứu từ Trung Quốc, các loại rau họ cải, bao gồm cải thảo có thể làm giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường. Ngoài ra mangan trong cải thảo cũng được chứng minh ngăn ngừa đường huyết tăng.

Mỹ đánh giá loại rau này tốt thứ 2 thế giới, người Trung Quốc ưa chuộng vì giàu dinh dưỡng: Ở chợ Việt sẵn bán rất nhiều- Ảnh 1.

Cải thiện sức khỏe đường ruột tiêu hóa

Hàm lượng chất xơ hòa tan trong cải thảo giúp quá trình tiêu hóa thức ăn dễ dàng hơn, thúc đẩy nhu động ruột thường xuyên. Loại rau này cũng làm tăng lợi khuẩn trong ruột, từ đó tăng cường sức khỏe tổng thể.

Nhờ giàu lưu huỳnh, các loại rau họ cải như cải thảo có thể hỗ trợ sức khỏe đường ruột và đặc biệt là bảo vệ hệ tiêu hoá của bạn khỏi nhiễm trùng cùng như tình trạng ung thư trực tràng. Điều này là do lưu huỳnh có thể hỗ trợ sản xuất glutathione, chất quan trọng giúp duy trì tính toàn vẹn của niêm mạc ruột.

Tốt cho tim mạch

Loại rau này chứa hàm lượng vitamin B9 cao, tác động tích cực đến tim, hệ tuần hoàn và hồng cầu. Với lượng chất xơ dồi dào, cải thảo giúp giảm mức cholesterol, từ đó ngăn ngừa bệnh tim. Cải thảo còn chứa đồng, kali có khả năng kiểm soát huyết áp, giảm nguy cơ xơ vữa động mạch.

Một nghiên cứu khác ở Mỹ cho thấy việc tăng cường sử dụng rau trong chế độ ăn uống, đặc biệt là các loại rau thuộc họ cải, như cải thảo có thể làm giảm nguy cơ mắc bệnh tim.

Mỹ đánh giá loại rau này tốt thứ 2 thế giới, người Trung Quốc ưa chuộng vì giàu dinh dưỡng: Ở chợ Việt sẵn bán rất nhiều- Ảnh 2.

Tăng cường hệ miễn dịch

Trong 100g cải thảo chứa 28mg vitamin C, cần thiết để tăng cường hệ miễn dịch, chống lão hóa và sản xuất tế bào bạch cầu. Ngoài ra vitamin C còn quan trọng trong việc phát triển và bảo vệ các mô trong cơ thể.

Hỗ trợ sức khỏe xương

Cải thảo giàu canxi, phốt pho và vitamin K, cần thiết để hỗ trợ xương chắc khỏe, ngăn ngừa loãng xương và giúp cơ bắp chắc khỏe.

Bổ máu

Loại rau này là nguồn cung cấp vitamin K giúp đông máu. Cải thảo cũng chứa sắt, làm giảm triệu chứng tiền kinh nguyệt ở phụ nữ, tránh tình trạng thiếu sắt ở cơ thể có thể khiến mệt mỏi, choáng váng.

Ngoài những công dụng trên, cải thảo còn được chứng minh tốt cho sức khỏe não bộ, cung cấp nước giúp làm đẹp da, hỗ trợ kiểm soát cân nặng nhờ lượng chất xơ dồi dào, ngừa hen suyễn,…

Mỹ đánh giá loại rau này tốt thứ 2 thế giới, người Trung Quốc ưa chuộng vì giàu dinh dưỡng: Ở chợ Việt sẵn bán rất nhiều- Ảnh 3.

Lưu ý khi ăn cải thảo

Cải thảo tốt cho sức khỏe nhưng một số người không ăn nhiều loại rau này: Người bị bệnh về đường tiêu hóa, người có cơ địa dễ bị bệnh hô hấp, cảm lạnh, do loại rau này có tính hàn, người đang bị táo bón cần ăn cải thảo chín để tránh đau bụng nặng hơn. Phụ nữ có thai không nên ăn nhiều, cần nấu chín kỹ và theo dõi nếu bị trào ngược, khó tiêu dị ứng.

 (Tổng hợp)

Kim Linh

Đời sống Pháp luật

4.7/5 - (10 bình chọn)
Tags : Tags loại rau
Share
facebookShare on FacebooktwitterShare on TwitterpinterestShare on Pinterest
linkedinShare on LinkedinvkShare on VkredditShare on ReddittumblrShare on TumblrviadeoShare on ViadeobufferShare on BufferpocketShare on PocketwhatsappShare on WhatsappviberShare on ViberemailShare on EmailskypeShare on SkypediggShare on DiggmyspaceShare on MyspacebloggerShare on Blogger YahooMailShare on Yahoo mailtelegramShare on TelegramMessengerShare on Facebook Messenger gmailShare on GmailamazonShare on AmazonSMSShare on SMS
Post navigation
Previous post

Người phụ nữ cấp cứu vì tổn thương nghiêm trọng khi ngâm chân nước lá để… giữ ấm

Next post

Trộn thứ này cùng cơm ăn mỗi ngày, người đàn ông mắc bệnh thận mãn tính: Bác sĩ cảnh báo từ hại thận đến tăng nguy cơ ung thư đều có thể!

Đọc Thêm

Mỹ đánh giá loại rau này tốt thứ 2 thế giới, người Trung Quốc ưa chuộng vì giàu dinh dưỡng: Ở chợ Việt sẵn bán rất nhiều

Nhận được 3,5 tỷ đồng tiền chuyển khoản nhầm, người đàn ông vội chuyển hết cho con trai, bị khởi kiện vẫn quyết không trả lại: “Đây là tiền người khác trả tôi”

Mỹ đánh giá loại rau này tốt thứ 2 thế giới, người Trung Quốc ưa chuộng vì giàu dinh dưỡng: Ở chợ Việt sẵn bán rất nhiều

Hoa hậu Thùy Tiên lên tiếng sau vụ việc liên quan quảng cáo kẹo rau củ

Mỹ đánh giá loại rau này tốt thứ 2 thế giới, người Trung Quốc ưa chuộng vì giàu dinh dưỡng: Ở chợ Việt sẵn bán rất nhiều

Huyện Châu Đức (Bà Rịa – Vũng Tàu): Đảm bảo an sinh xã hội cho người dân

Leave a Comment Hủy

BNIX NVME HOSTING
  • Trang chủ
  • Thị trường
  • Tài chính
  • Ngân hàng
  • Doanh nghiệp
  • Bất động sản
  • Đời sống
  • Khỏe Và Đẹp

LEGIANG.IT.COM

Cơ quan chủ quản: Cá nhân
Chịu trách nhiệm nội dung: Đinh Lê Giang
Website kéo nội dung, test độ chịu tải của code và VPS

Logo
Copyright © 2025 legiang.it.com
Menu
  • Trang chủ
  • Thị trường
  • Tài chính
  • Ngân hàng
  • Doanh nghiệp
  • Bất động sản
  • Đời sống
  • Khỏe Và Đẹp
Tài Khoản

  • Lost your password ?