Skip to content
legiang.it.com

Website kéo nội dung test độ chịu tải của code

  • Trang chủ
  • Thị trường
  • Tài chính
  • Ngân hàng
  • Doanh nghiệp
  • Bất động sản
  • Đời sống
  • Khỏe Và Đẹp
legiang.it.com
Chủ đề nổi bật
  • Apple ra mắt iOS 18 Beta 3 với nhiều tính năng hấp dẫn
  • Bất ngờ iPhone 16 xách tay rớt giá hàng chục triệu đồng
  • Bị tai biến sau hút mỡ bụng tại Bệnh viện Răng hàm mặt thẩm mỹ Paris
  • Blogger ẩm thực ‘mách’ 5 món đặc sản Hà Nội khiến thực khách mê mệt
  • Cảnh giác với gói du lịch, phòng khách sạn giá rẻ bất thường dịp lễ 2/9
Categories Khỏe Và Đẹp

Nên dùng thớt gỗ hay thớt nhựa? Đây là những gì các chuyên gia về an toàn thực phẩm nói

By legiang 03/02/2025 0 7 Views

Bạn đang băn khoăn không biết nên dùng loại nào? Câu trả lời không hề đơn giản.

Khi đến lúc thái rau hoặc thái lát một ít protein, bạn sẽ chọn loại thớt nào? Bạn thích thớt gỗ hay thớt nhựa? Trong khi một số đầu bếp tại nhà có thể thề thốt rằng thớt gỗ hơn thớt nhựa, thì vẫn có một vài điều quan trọng cần biết về cả thớt gỗ và thớt nhựa. Sau đây là thông tin chi tiết về mức độ vệ sinh của chúng, cùng với những lợi ích và hạn chế của chúng.

Thớt nhựa có an toàn hơn thớt gỗ không?

Thực ra, không có loại thớt nào vệ sinh hơn (hay tốt hơn) các loại khác.

“Cả thớt nhựa và thớt gỗ đều được coi là an toàn, bền và phù hợp với mọi tình huống”, Melissa Vaccaro, chuyên gia chương trình an toàn thực phẩm cấp cao của Hiệp hội Sức khỏe Môi trường Quốc Hoa Kỳ gia giải thích. “Cả hai đều có thể sử dụng trong nhiều năm nếu được chăm sóc đúng cách. Thực sự là tùy thuộc vào sở thích”.

Về mặt vệ sinh, điều quan trọng là cách bạn chăm sóc thớt, chứ không phải bản thân vật liệu. Việc bảo dưỡng thường xuyên giúp thớt không có vi sinh vật có thể gây ra bệnh do thực phẩm.

Nên dùng thớt gỗ hay thớt nhựa? Đây là những gì các chuyên gia về an toàn thực phẩm nói- Ảnh 1.

Cách vệ sinh thớt của bạn

Theo Quy định về Thực phẩm của Cục quản lý Thực phẩm và Dược phẩm Hoa Kỳ (FDA), tất cả các loại thớt, bất kể loại nào, đều phải được vệ sinh và khử trùng sau mỗi lần sử dụng; điều này có nghĩa là bất cứ khi nào bạn chuyển từ thực phẩm sống sang thực phẩm ăn liền, hoặc nếu thớt bị nhiễm bẩn theo cách nào đó.

Theo Vaccaro, có một cách chắc chắn để vệ sinh cả thớt nhựa và thớt gỗ. Bà cho biết “Quy trình phù hợp là rửa, tráng, khử trùng và phơi khô”. Bạn có thể thực hiện việc này bằng xà phòng hoặc chất tẩy rửa tùy ý, sau đó rửa sạch bằng nước sạch. Sau đó, bạn có thể khử trùng bằng chất khử trùng tùy ý, chẳng hạn như thuốc tẩy pha loãng cho thớt nhựa hoặc giấm cho thớt gỗ.

Cô ấy khuyên không bao giờ nên ngâm thớt gỗ trong nước vì các sợi gỗ có thể hấp thụ quá nhiều độ ẩm dẫn đến cong vênh. Trong khi đó, thớt nhựa thường có thể được rửa sạch và khử trùng trong máy rửa chén.

“Có một lý do tại sao các nhà hàng sử dụng thớt nhựa”, Brian Quoc Le, một nhà khoa học thực phẩm cho biết. Lý do là vì chúng dễ vệ sinh và khử trùng hơn.

Khi nào nên vứt bỏ thớt

FDA cũng nêu rõ khi nào thì nên ngừng sử dụng thớt. hi bề mặt cắt bị trầy xước và có vết khía, chúng sẽ khó được vệ sinh đúng cách hơn. “Kết quả là, các vi sinh vật gây bệnh có thể tích tụ và lây lan sang thực phẩm”, Vaccaro nói.

Tương tự như vậy, một tấm thớt nhựa có nhiều rãnh sâu có thể gây hại cho sức khỏe của bạn. “Sử dụng thớt nhựa trong thời gian dài có thể dẫn đến tình trạng sứt mẻ, có khả năng đưa vi nhựa vào thực phẩm”, Mitzi Baum, Tổng giám đốc điều hành của Stop Foodborne Illness giải thích.

Nếu bạn không thể khắc phục được bất kỳ vấn đề nào, tốt nhất là nên bỏ bảng đó và mua bảng mới.

Nguồn và ảnh: Real Simple


Theo Mỹ Diệu

4.2/5 - (5 bình chọn)
Share
facebookShare on FacebooktwitterShare on TwitterpinterestShare on Pinterest
linkedinShare on LinkedinvkShare on VkredditShare on ReddittumblrShare on TumblrviadeoShare on ViadeobufferShare on BufferpocketShare on PocketwhatsappShare on WhatsappviberShare on ViberemailShare on EmailskypeShare on SkypediggShare on DiggmyspaceShare on MyspacebloggerShare on Blogger YahooMailShare on Yahoo mailtelegramShare on TelegramMessengerShare on Facebook Messenger gmailShare on GmailamazonShare on AmazonSMSShare on SMS
Post navigation
Previous post

Hóa ra đây là cách người giàu tiêu tiền: Áp dụng ngay 6 quy tắc này để càng tiêu càng giàu hơn!

Next post

Nhà thầu Việt đi qua “cơn bĩ cực”: Hoà Bình, Coteccons lãi lớn trở lại, 6 DN của ông Nguyễn Bá Dương đạt kỷ lục mới và cú huých trong kỷ nguyên vươn mình

Đọc Thêm

Nên dùng thớt gỗ hay thớt nhựa? Đây là những gì các chuyên gia về an toàn thực phẩm nói

Loại thịt được ví như ‘nhân sâm’, người Trung Quốc dùng để kéo dài tuổi thọ: Người Việt ăn từ xa xưa

Nên dùng thớt gỗ hay thớt nhựa? Đây là những gì các chuyên gia về an toàn thực phẩm nói

Cảnh báo: Nhà có 3 loại bát này thì bỏ ngay, chúng đang âm thầm “cắt giảm” tuổi thọ của bạn

Nên dùng thớt gỗ hay thớt nhựa? Đây là những gì các chuyên gia về an toàn thực phẩm nói

Bạn đang ĂN chính bộ não của mình? 3 loại chất có thể gây “tăng tốc” quá trình teo não đang hiển hiện ngay trong thực phẩm hàng ngày

Leave a Comment Hủy

BNIX NVME HOSTING
  • Trang chủ
  • Thị trường
  • Tài chính
  • Ngân hàng
  • Doanh nghiệp
  • Bất động sản
  • Đời sống
  • Khỏe Và Đẹp

LEGIANG.IT.COM

Cơ quan chủ quản: Cá nhân
Chịu trách nhiệm nội dung: Đinh Lê Giang
Website kéo nội dung, test độ chịu tải của code và VPS

Logo
Copyright © 2025 legiang.it.com
Menu
  • Trang chủ
  • Thị trường
  • Tài chính
  • Ngân hàng
  • Doanh nghiệp
  • Bất động sản
  • Đời sống
  • Khỏe Và Đẹp
Tài Khoản

  • Lost your password ?